Seit heute präsentieren sich 1.085 Aussteller auf der
BrauBeviale (bis 12. November 2015) - im Gepäck haben die ein vielfältiges Angebot an Rohstoffen, Technologien, Logistik und Marketing. Insgesamt aus 49 Nationen sind die Aussteller in diesem Jahr nach Nürnberg angereist: neben Deutschland vor allem aus Italien, den Niederlanden, Belgien, Österreich und der Schweiz.
"Auf einer Fläche, die im Vergleich zum Vorjahr noch einmal um knapp sechs Prozent gestiegen ist, zeigt die BrauBeviale in kreativer Arbeitsatmosphäre die Themenvielfalt und Lösungsansätze der Branche", so Veranstaltungsleiterin Andrea Kalrait. "Ich freue mich auf die BrauBeviale, wie wir sie kennen, auf die Highlights im Fachangebot und im Rahmenprogramm, auf viele Bekannte und auch neue Kontakte."
Unter den Ausstellern sind auch 17 deutsche Start-ups, die die Chance nutzen, mit ihren Produktideen am geförderten Gemeinschaftsstand für junge, innovative Unternehmen in Halle 1 und 9 auf sich aufmerksam zu machen.
Die Fachbesucher der BrauBeviale kommen aus dem technischen und kaufmännischen Management der europäischen Getränkewirtschaft, sowie aus Marketing, Handel und Gastronomie - zuletzt aus 128 Ländern.
Kreative Getränkespezialitäten liegen im Trend: Diese Elemente greift die Craft Beer Corner auf. In Halle 9 widmen sich Biersommeliers – unter ihnen der amtierende deutsche Meister, Markus Sailer – an fünf Verkostungsbars ab 10.30 Uhr jeweils einem Thema: Hopfen, Malz, Hefe, Spezialitäten und dem perfekten Glas für den differenzierten Trinkgenuss.
Über 160 nationale und internationale Bierspezialitäten gibt es zu erleben. Neu im Angebot der Verkostungsbars: handwerklich hergestellte Spirituosen vornehmlich kleinerer Erzeuger. Das Spektrum reicht von Whisky über Gin und Rum bis hin zu Obstbränden.
Dass auch Wasser vielfältiger sein kann, als man beim ersten Schluck vielleicht vermutet – davon können sich Messegäste bei der Wassersommelier-Union ebenfalls in Halle 9 überzeugen. Jeden Messetag um 11 und 15 Uhr gibt es geführte Verkostungen.
Die
Messe Nürnberg öffnet ihre Tore für die BrauBeviale 2015 vom 10. bis 12. November. Heute und morgen von 9 bis 18 Uhr und am Donnerstag von 9 bis 17 Uhr geöffnet.
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