Vom 24. bis 28. März 2010 präsentieren sich wieder rund 600 Aussteller auf der international bedeutendsten Technologiemesse für Wein, Obst, Fruchtsaft und Spirituosen
Intervitis Interfructa in den Hallen der
Messe Stuttgart.
Im bewährten 3-Jahres-Rhythmus präsentieren auf der Intervitis Interfructa in der Messe Stuttgart die international wichtigsten Anbieter der Branche neueste Technologien und Dienstleistungen für eine moderne Produktion von Wein, Obst, Fruchtsaft, Spirituosen, Perl- und Schaumwein. Die Messe ist somit der wichtigste Treffpunkt für Entscheider und Praktiker der Branche.
Begleitet wird die Intervitis Interfructa von einem umfangreichen Tagungsprogramm, dem internationalen IVIF-Kongress. Er richtet sich an Praktiker, Berater, Wissenschaftler und Industrievertreter aus der Wein-, Obst-, Fruchtsaft und Spirituosenbranche.
Rund 100 Referenten, die Hälfte davon aus dem Ausland, und 1.500 hoch karätige Teilnehmer von allen Kontinenten werden in der Messe Stuttgart dazu erwartet. Themen, um die es unter anderem im Kongress der Intervitis Interfructa gehen wird, sind dabei Trends in der Trauben- und Weinanalytik, neue Methoden zur Erfassung von Qualitätsparametern, Einsatz von Mikroorganismen und Prozesshilfsstoffen, Verschluss- und Verpackungstechnik, Einfluss von Abfüllverfahren auf die O2-Belastung im
Wein, Beeinflussung der Lagerfähigkeit von Wein durch alternative Verschlüsse oder Problembereiche und Lösungen in der Abfülltechnik.
Neu in diesem Jahr ist die Struktur des Intervitis Interfructa Kongresses: Über vier Tage verteilt werden internationale Fachvorträge zu allen vier Ausstellungsbereichen "Anbau- und Erntetechnologie", "Verarbeitung und Prozesssteuerung", "Abfüll- und Verpackungstechnologie" sowie "Marketing und Organisation" angeboten.
Auch der 60. Deutsche Weinbaukongress findet im Rahmen der Intervitis Interfructa 2010 statt. Wichtige Themen dabei: Anbaumethoden im Klimawandel, Nachhaltige Produktion und Qualitätssicherung, Öko-Anbau, Weinanalyse, Lagertechnik für Obst, Beerenproduktion, Wein und Tourismus sowie Wein und Architektur.
Die Messe Stuttgart öffnet ihre Tore für die Intervitis Interfructa 2010 vom 24. bis 28. März jeweils von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Die Tageskarte kostet für Fachbesucher 18,00 EUR und für die 2-Tageskarte zahlt man 28,00 EUR.
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