Mit der
Grill & BBQ, die heute und morgen (17. bis 18. Februar 2018) stattfindet, lanciert die Messe Sindelfingen Deutschlands erste zweitägige Grillmesse. Über 70 Aussteller zeigen das komplette Universum des Grillens, am Messesonntag findet die erste Württembergische Grillmeisterschaft statt.
Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills vom Feinsten. Smoker, Pellet-, Outdoor- und Tischgrills. Dazu noch Feuerplatten, Holzbacköfen und Feuertöpfe … Das Universum der Grillgeräte scheint unendlich zu sein. Auch beim Zubehör ist die Auswahl inzwischen atemberaubend: Ob Wokpfanne, Geflügelhalter, Pizzastein, Gemüsekorb oder das Digitalthermometer mit beleuchtetem Display für die Nacht – der Markt boomt ohne Ende.
Die Besucher der Grill & BBQ können das komplette Universum des Grillens in all seiner Pracht besichtigen – und erleben. 70 Aussteller präsentieren auf Deutschlands erster zweitägiger Grillmesse, was die Freunde der Glut für ihren archaischen Spaß so alles brauchen: Neben der topaktuellen Auswahl an Grillgeräten verschiedenster Hersteller stehen Grillgut vom Feinsten – ausgesuchte, besondere Fleischsorten, klassische und trendige Cuts, saftige Burger, Pulled Pork oder ausgefallene Wurstsorten – ebenso wie Gewürze, Saucen, Marinaden, Grillbücher und zeitschriften oder auch die flüssigen Begleiter wie Bier, Whisky und Wein im Mittelpunkt der neuen Messe.
Neben dem hochkarätigen Schaulaufen der Hersteller und Händler ist gleichzeitig für glühende Erlebnisse gesorgt: Prominente Griller wie der YouTube-Star „Klaus grillt“ oder der bekannte Grillexperte Andreas Rummel werden das Grillbesteck zücken und ihre Künste zeigen. In einem großen Grill-Battle demonstrieren überdies zwei Szene-Griller ihre gewaltige Kompetenz in Sachen Feuer, Flamme und Fleisch: „Kalle Drews und BBQ Chris werden sich am Messesamstag um 12:20 Uhr eine Grillschlacht liefern, die es in sich hat“, verspricht die Messe-Managerin. Auch die Herstellerfirmen haben ihre Grillmeister nach Sindelfingen entsandt: „Die Firma Weber-Stephen wird an beiden Messetagen auf der Messebühne dem Publikum eine eindrucksvolle Grilldemo bieten“, kündigt Sabine Stütz an. „Und die Experten von European Outdoorchef präsentieren die topaktuelle D-Line, eine revolutionäre neue Gasgrill-Serie.“
Wer selbst grillen will – ob Groß oder Klein – kann bei einem Grillwettbewerb des Grillherstellers Napoleon beweisen, was er am Rost so drauf hat. Für die anspruchsvolle Weiterbildung haben die Messemacher ebenfalls vorgesorgt: Neben dem Seminarangebot der renommierten Stuttgarter Firma BBQ-Profi und einem Spezialseminar des Geräteherstellers European Outdoorchef zum Grillen mit dem neuen D-Line-Gasgrill können die Besucher sich in den Vorträgen des Ravensburger Olivenöl-Experten Efthimios Christakis über die Qualität und Beschaffenheit von Olivenöl informieren oder beim Experten von BHP Smokewood Gold die perfekten Räucherhölzer kennenlernen. Der Fleischsommelier Stephen Gropp-Eilmann demonstriert sein Handwerk „New cuts on the Block“ an einer Rinderschulter.
Ein weiterer Höhepunkt der Messe und gleichzeitig ein Spitzentermin der Szene: „Am Messesonntag ab 11:00 Uhr findet auf dem Außengelände der Messe Sindelfingen auch die erste Württembergische Grillmeisterschaft statt“, kündigt Sabine Stütz an. „13 Grillteams werden vor den Augen von Jury und Publikum ein 4-gängiges BBQ-Menü zubereiten und konkurrieren um den Titel des schwäbischen Grillmeisters!“
Die
Messe Sindelfingen öffnet ihre Tore für die Grill & BBQ 2018 vom 17. bis 18. Februar. Die Grillmesse ist täglich von 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet für Erwachsene 10 €, ermäßigt 8 €. Für Kinder unter 16 Jahren in Begleitung Erwachsener ist der Eintritt frei.
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