Vom 17. bis 21. März 2017 verwandelt sich die Hamburger Messehallen wieder in die Trendschmiede für den gesamten Außer-Haus-Markt, wenn die
INTERNORGA - europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien, ihre Pforten öffnet.
Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller präsentieren dann auf der INTERNORGA einen lückenlosen Überblick über die gesamte Angebotspalette aller Marktsegmente des Außer-Haus-Markt und zeigen Neuheiten, Trends und Komplettlösungen. Als Talent- und Trendschmiede präsentiert sie als erste Innovationen, Produktpremieren und Macher, die die Gastro-Welt von morgen auf den Kopf stellen.
Bereits ein Jahr nach der Premiere konnte die CRAFT BEER Arena die Anzahl der Aussteller auf 30 kreative Brauereien fast verdoppeln. Und für 2017 ist das Interesse an der CRAFT BEER Arena auf der INTERNORGA so groß, dass die Arena weiter wachsen wird. Viele internationale Brauereien haben die INTERNORGA als ideale Plattform für den deutschen oder europäischen Markteinstieg erkannt und konnten hier zahlreiche Geschäftsbeziehungen anbahnen.
Nach seiner bahnbrechenden Premiere geht der Next Chef Award als Kochwettbewerb für innovative Nachwuchsköche erneut an den Start. Spitzenkoch und Initiator des Wettbewerbes Johann Lafer freut sich schon jetzt auf die spannenden Challenges der Kochtalente live auf der Messe. Für sie bietet der Next Chef Award die einmalige Chance, sich und ihren Beruf vor fachkundigem Publikum und einer hochkarätigen Jury richtig in Szene zu setzen.
Und auch für den Gastro Startup-Wettbewerb, der gemeinsam mit dem Leaders Club Deutschland durchgeführt wird, geht es in die zweite Runde. Hier erhalten junge Gastronomen im kommenden Jahr die Gelegenheit, ihre neuen Konzepte vorzustellen und sich damit einen erfolgreichen Start in den Gastro-Markt zu sichern.
Darüber hinaus sind natürlich zahlreiche etablierte Highlights in und vor den Messehallen wieder an Bord – wie beispielsweise die Newcomers‘ Area, das Trendforum Pink Cube, das Café Future, die EIS Welt, das DEHOGA Forum, die Baker‘s Blue Box, die BACK Stage und der Konditoren-Wettbewerb zur Süßen Kunst.
Die
Messe Hamburg öffnet ihre Tore für die INTERNORGA 2017 vom 17. bis 21. März.