Messe in München - Snacks werden Schwerpunktthema der iba 2015 - Messen.de

In gut einem Jahr fällt der Startschuß für die Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks. Auf der iba München 2015 (12. bis 17. September) zeigen Aussteller aus aller Welt die wichtigsten Neuheiten für die Branche: von Produktionstechnik und neuen Rohstoffen bis hin zu neuartigen Food Safety-Verpackungen, Ladeneinrichtungen, Marketing- und Verkaufskonzepten.

„Die iba ist der Pflichttermin für Bäcker und Konditoren aller Betriebsgrößen sowie Gastronomen und Entscheider aus dem Lebensmitteleinzelhandel“, sagt Dieter Dohr, Vorsitzender der Geschäftsführung des Messeveranstalters GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH. „Die Messe bietet einen umfassenden Marktüberblick, zeigt Bäckern und Konditoren aktuelle und künftige Entwicklungen auf und weist der gesamten Branche den Weg für die kommenden drei Jahre.“
Neben den Bereichen Verpackung, Hygiene und Kaffee werden im kommenden Jahr Snacks ein Schwerpunktthema auf der iba sein.



Die Anmeldefrist läuft noch bis Sommer 2015 - doch die Nachfrage nach Plätzen in den zwölf Messehallen ist groß. „Wir sind sehr zufrieden mit dem momentanen Buchungsstand“, so Dieter Dohr. Die namhaften Keyplayer haben ihre Flächen bereits gesichert, um in München ihre Innovationen erstmals zu präsentieren. Dohr: „Das Besondere dabei: In den Hallen sind zahlreiche Maschinen für Handwerksbetriebe und darüber hinaus vielfach komplette Produktionsstraßen aufgebaut. So erleben Fachbesucher auf der iba die Neuheiten live und in Aktion."

Hinzu kommen Sonderschauen und internationale Wettbewerbe sowie das iba-Forum und der iba-summit mit zahlreichen Vorträgen und Live-Vorführungen namhafter Experten.

Die Messe München öffnet ihre Tore für die iba 2015 vom 12. bis 17. September.

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