Vom 01. bis 05. Februar 2014 präsentieren sich rund 1.300 erwartete Aussteller aus zahlreichen Ländern mit ihren Produkten und Dienstleistungen auf der 27. Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Konditorei und Café
Intergastra.
Die Marktführer, Spezialanbieter und jungen Unternehmen präsentieren dann auf der Intergastra 2014 in den Hallen der
Messe Stuttgart ihr breites Angebotsspektrum das unter anderem Küchentechnik, Kaffee- und Eismaschinen, Reinigungs- und Umwelttechnik, Hotel- und Gastronomieeinrichtungen wie Porzellan, Stahlwaren und Tischwäsche, Nahrungsmittel, Heißgetränke, alkoholische und alkoholfreie Getränke, Unterhaltungsgeräte, sowie EDV- und Abrechnungssysteme umfasst.
Im kommenden Jahr wird die Intergastra auch zum zweiten Mal Treffpunkt der europäischen Kaffee-Szene und informiert zu allen Aspekten rund um das edle Getränk. Die Aussteller finden sich dabei auf der Intergastra, der führenden Fachmesse für die Gastronomie im deutschsprachigen Raum, in verschiedenen Themenparks wieder.
Im Kaffee-Haus präsentieren die Hersteller ihre Produktneuheiten – vom Siebträger, Filterkaffee bis zum Vollautomat sind hier alle Maschinentypen zu finden. Im Rösterdorf zeigen kleine Röstereien und Anbaugebiete ihre Sortimentsvielfalt und auch Micro-Röster kommen auf dem Stuttgart Coffee Summit unter einem Dach zusammen.
Der verbandsneutrale Stuttgart Coffee Summit wird unterstützt von einem europäischen Netzwerk erfahrener Kaffeexperten: Neben Dr. Steffen Schwarz organisieren Jeanne Gennar (Belgien), Dr. Carlo Grenci (Italien), Björn Möller (Dänemark), Roberto Trevisan (Tschechien) und Jon Willasen (Spanien) das spannende Rahmenprogramm, das ein fester Bestandteil des breitgefächerten Veranstaltungskonzepts ist.
An allen fünf Veranstaltungstagen finden spannende Workshops und Vorträge statt. In der Workshop Area geht es unter anderem um Cupping, Anbau und Aufbereitung, Sensorik, Rösten und die Zubereitung von Kaffee. Auf der Bühne stehen Impulsreferate von namhaften Branchenexperten, Best-Practice-Beispiele und moderierte Cuppings der Anbauregionen.
Aber auch Fragen zur Finanzierung und Gründung eines Betriebs sind Teil des Dialogs zwischen den Experten und Fachbesuchern auf dem 2. Stuttgart Coffee Summit. Die Business Lounge bietet für betriebswirtschaftliche Themen die nötige Ruhe und eine Plattform für Gespräche von Ausstellern mit Ihren Geschäftspartnern.
Die Messe Stuttgart öffnet ihre Tore für die Intergastra 2014, vom 01. bis 05. Februar.
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