Vom 20. bis 29. Januar 2012 werden wieder mehr als 400.000 Fach- und Privatbesucher in die Hallen der Messe Berlin strömen, wenn sich zum 76. Mal die Tore zur weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau
Grüne Woche öffnen.
Mehr als 1.600 Aussteller aus über 50 Ländern präsentieren sich dann wieder in den Hallen der
Messe Berlin mit Produkten wie Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch sowie Molkereiprodukte. Darüber hinaus bietet die Grüne Woche ein weitreichendes Angebot an Wein, Bier und Spirituosen verbunden mit internationalen Spezialitäten.
Auf den Produktmärkten der Internationalen Grünen Woche Berlin 2012 wird „Genuss“ ganz groß geschrieben. Ob herzhafte Schlemmereien aus Deutschland oder edle Produkte von allen Kontinenten: Gourmets und Genießer können eine erstaunliche Vielfalt an Delikatessen probieren.
Unter dem Motto „Bier ist rein. Bier ist Genuss. Bier ist Deutschland“ wird der Deutsche Brauer-Bund (DBB) im Zentrum der proBier-Halle alle Bierfreunde auf einer über 100 Quadratmeter großen Themeninsel von der Geschmacks-, Marken- und Flaschenvielfalt deutscher Biere überzeugen. Passend zu einem guten Bier können sich die Besucher in Halle 12 auch mit leckeren, deftigen Speisen stärken. Fleisch- und Wurstwaren laden hier zum Schlemmen ein.
In Halle 14.1 präsentieren die Experten vom Fischinformationszentrum (FIZ) aus Hamburg einen repräsentativen Querschnitt von Seafood-Köstlichkeiten auf dem großen Eisbett. Über 80 verschiedene Fisch-, Krebs– und Weichtierarten machen Appetit auf Delikatessen aus den Meeren, Flüssen und Seen.
Die Winzer in Deutschland blicken auf ein gutes Jahr zurück: Rund neun Millionen Hektoliter Wein hat die Weinlese 2011 nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) eingebracht. Besucher der Grünen Woche können sich von der Qualität und dem Variantenreichtum deutscher Weine und Schaumweine in der Deutschen Wein- und Sektgalerie (Halle 6.2b) überzeugen. Hier stellen sich 20 Aussteller aus den vier deutschen Weinbaugebieten Rheinhessen, Nahe, Mosel und Baden vor. Davon sind zwölf Winzer und acht Weinhandelsunternehmen mit ihrem Angebot vor Ort.
Eine sinnliche Geschmackstour der besonderen Art erwartet die Besucher im Produktmarkt „Kräuter, Gewürze, Tee“. Von süß bis sauer, von lieblich bis scharf, von klassisch bis unkonventionell reicht das breitgefächerte Angebot. Der BioMarkt feiert in Halle 6.2a seine 15. Auflage. Artgerechte Tierhaltung, regionale Herkunft sowie faire Erzeugerpreise sind für immer mehr Verbraucher wichtige Aspekte beim Einkauf. Besucher können an den Gemeinschaftsständen der Anbauverbände Bioland, Demeter, Naturland und Biokreis leckere Bioköstlichkeiten probieren.
Wie gut biologische Anbauweise und faire Produktionsbedingungen zusammenpassen, lässt sich am Stand des Forums Fairer Handel (FFH) erleben. Rund die Hälfte aller Lebensmittel aus Fairem Handel ist auch Bio-zertifiziert. Ob Premium Röstkaffee, edle Weine, Schokopralinen, Säfte oder Südfrüchte - im einzigen Weltladen der Grünen Woche können Besucher die Vielfalt bio-fairer Produkte aus Asien, Afrika und Lateinamerika entdecken.
Die Messe Berlin öffnet ihre Tore für die Grüne Woche vom 20. bis 29. Januar 2012, täglich von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Die Tageskarte kostet 12,00 EUR und die Dauerkarte 39,00 EUR.